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メタボ大将

芋焼酎をこよなく愛し、年一回は鹿児島の蔵元まで行っちゃう『焼酎バカ親父』です。話を聞いて、自分の目で見て、焼酎造りに対して熱い情熱を持った蔵元の焼酎を厳選しました。おつまみも焼酎との相性バツグンのメニューですよぉ!

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今日のオススメ Feed

2014年7月 4日 (金)

今日のオススメ

現在7/4(金)AM2:25

rain降っちゃってますよぉweep

予報では週末すべて雨らしい・・・sweat02

これじゃぁ、釣りに行けねぇじゃんannoy

・・・sign02ち・ち・違うsign03

っと言うワケで。

毎度っpaperメタボな居酒屋焼酎オヤジです。


さて、【今日のオススメ】のご紹介です。

【白身魚のプロヴァンス風】
趣味の魚釣りで大量にメジナが釣れましたので、切り身にしてチーズをはさみ、香草パン粉をまとわせて揚げ、トマトソースとバジルソースを添えました。

【豚バラ肉の炎の炭火焼】
神奈川県産の恵水ポークのバラ肉を炭火で炎を上げながら一気に焼き上げます。炭の香りと色が付き、ビールbeerとの相性バッチリ!

【ぶぅ屋特製 カレーライス】
昨夜に引き続き、二日酔い防止に効くウコン(ターメリック)がたっぷり入ったカレーです。〆の逸品に是非どうぞ!

などなど。

あーぁ!雨止まねぇかな!

2014年6月17日 (火)

久しぶりの更新。いつ以来だろう・・・。

いったい最後にブログを書き込んだのはいつだったのだろう?



・・・全く記憶にございませんsweat02



またブログ再開いたします。(ゆったりとゆる~くね)



ってワケで‼



毎度っ‼
暑くて今にもバテそうなメタボな居酒屋オヤジですcoldsweats01



さて、ここで今日のオススメのご紹介です。

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【冷製 蒸し豚のピリ辛ゴマだれ】

14_2 バンバンジーの豚バージョン。


【鹿児島県産 桜島どりの唐揚げと夏野菜の南蛮漬け】

13_2 サッパリと今の季節にピッタリ‼

などなど・・・。



また、今の季節にピッタリの爽快感をバッチリ楽しめる夏酒が入荷してます。

Photo_2

あっ‼もちろん焼酎もたくさんご用意してますよsmile

2012年12月10日 (月)

現実逃避&今日のおすすめ

はいっ!
どーも!

3㎏痩せても誰にも気付かれない『メタボ大将』こと『ぶぅ屋』の店長でっす!!


只今、15連勤中!
結構、ツラい・・・。

連勤は まだまだ続く。


こんなときは現実逃避しよう。
『平日の昼間から、ゴロゴローゴロゴロっ!あぁーあ!何でも10円で買えねぇかなぁ!』
byずん飯尾
(今、自分の中でプチブレークしてます。)

そんなこたぁ置いといて、
【今日のおすすめ】

豚辛味噌ちゃんこ鍋
(体の芯からあったまっちゃって下さい。)

Bigな250g!爆弾豚バーグ
(最近、改良を重ねて、豚8:牛2の割合でヤってます!)

シロコロホルモン
(新鮮な豚もつが入荷しました。)

などなど。

今月は日曜も休まず営業してます!(24日は休まして!)

2012年12月 3日 (月)

幻のサツマイモ来たよー!!

毎度っ!

体脂肪率30%のメタボ大将でっす!

いゃぁーっ、寒いっすねぇ。ガタブルしてますよぉ。

こんなんじゃぁ、外で飲まれる人も少なくなっちゃいますよねぇ。

オマケに今夜から雨らしいですし・・・。

昨日、ようやく鹿児島県【国分酒造】様より幻のサツマイモ『つるなしげんぢ』が届きました。

『つるなしげんぢ』は現在、国分酒造様の契約農家さんが焼酎用にしか作られていない絶滅種のサツマイモです。

味わいはねっとりと、とても甘く、安納芋に近い感じ。

自論ですが、芋焼酎のアテに最高のおつまみは焼き芋なんじゃないかなぁ・・・っと思いまして、芋焼酎『蔓無源氏』をご注文されたお客様に焼き芋『つるなしげんぢ』をサービス致します!

是非、芋焼酎と合わせてお召し上がりくださいませませ。


2012年11月30日 (金)

11月30日(金)今日のオススメ

はい!どうもpaper

寒いですねぇー。

ぬくぬくの布団から出るのがツライ・・・。

今週末は予約で大忙しsweat0112月は休み無しで営業いたします。

さて、今日のオススメ

『あん肝ポン酢』

日本酒と一緒に食べたいですぅ。

『グラタンコロッケ』

♪ぶぅ屋さんちのグラコロ・グラコロ・グラコロ・グラコロ・・・♪

『塩煎り銀杏』

殻を割るのに大変だったよぉ。

などなど。

さぁ、もう行こっかな。仕込が俺を待っている・・・crying

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カレも若いのに大変ですねぇ。

2012年11月29日 (木)

いい肉の日!?

11月29日・・・今日はいい肉の日だそうです・・・なんじゃそれ。

もう11月も残り1日、早いねぇー。

歳をとると月日が経つのが、アッsign02と言う間に過ぎると言うが、ホントよぉ。

今月は皆様12月の忘年会に備えてなのか、まったりとした感じでした。

今日を含めて後2日、コノお腹にまとわり付いたブ厚い脂肪を燃焼できる位、大勢のお客様をお待ちしてますsmile

そんなコタァさて置き・・・今日のオススメ

【自家製ベーコンとアボカドの味噌チーズ焼き】

何故か女性はアボカド好きだよねぇ。

【鹿児島黒豚のステーキ】

黒豚の豚ロースが入荷。肉の旨味が違うんです。

【豚肉とたっぷり野菜の芋焼酎煮】

汁まで飲み干して温まってくださいな。味噌仕立て。

などなど。

では、この辺で・・・ドロンdash

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LOVEですねぇ。

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